Cada uno de nuestros helados tiene una formulación diferente, no utilizamos una base común sobre la que se añaden sabores, el resultado son helados muy distintos entre sí en cuanto a sensación, textura y percepción del sabor.
La filosofía de ofrecer helados naturales de verdad. Siguiendo técnicas de elaboración que ya no se utilizan y muy lejos de la industrialización del helado.